踊るうどん

変な屋号だが　先週食いたかった店である　どうしてもうどんが食いたいというわけではないのだが、「やり残したこと」があるとどうも気持ちが悪いので、午後からちょっと出かけてくると言って行って来た。

ここの駅は駅と駅の間隔が狭いことで有名でもある　右を向いても左を向いても次の駅がそこに見えている

数百メートルしか離れてない　歩いてもすぐって感じだ

さて 「踊るうどん」さすがに平日の午後２時なので待たずに入れたが　中はほぼ満席だった　「肉舞茸天 温玉ぶっかけうどん」950円を注文

麺を２、３本つまんで持ち上げただけで、こりゃうまいなとわかった

柔らかいけどコシのある麺　エッジは立ってるけど柔らかい　引っ張ると伸びる麺なんだよね　うどんは喉越し！　 NHKの仕事の流儀にも出た 讃岐の名店の固いうどんなんて全然美味しくない。　舞茸の天ぷらは揚げすぎだと思うが　麺は最高

今度は具なしの麺だけの生醤油うどんでいいな　うどん食うならまた来てもいいと思ううどんだった。