だんだんめんどくさくなって、行くのをやめようと思っていたが、kurisan から反応があったので行ってみることにした。
車だとガソリン代１,６００円＋駐車代 がかかるので電車にした。 いやあ暑いね 電車はクーラーガンガン かかってた これじゃあセーター売れんわ。
で、うどんだが、麺が柔らか過ぎ！ 介護老人の飯じゃないんだからさ 多分ここは 冷も温も同じ茹で方してるな。 温はしっかり茹でて釜から上げたそのまま盛って出す だから熱々だ。冷はそれを冷やして締めて出す。 だから冷ならちょうどいい加減なのかもしれない。出汁も黒くて全然旨くなかった。
先週行った「楽々」は温も一度締めてから もう一度温めて出しているのではないか だから温くて熱くはない。 「踊るうどん」も 冷なら早い 温は少し時間がかかると言われたので、 つまり温と冷は 茹で方が違うという事なのだろう。
ということで ここのうどんは最悪であった 。 半分残そうかと思ったくらいだ。とり天も半分衣で 僕の口には合わんな ２度と行かない。 それでも開店時には２０人くらい並んでいたから これを旨いと思う者もたくさんいるという事なんだろう。まあ 人それぞれという事だな。
